上海市食品添加剂和配料行业协会举办的《天然香料香精标准研讨会暨学术研讨会》于8月22日至23日在上海维也纳国际酒店隆重召开。南昌工程学院金志农校长等来自全国各地的七十多位行业专家出席会议。上海市食品添加剂和配料行业协会会长、华宝股份董事、总裁,华宝孔雀董事长袁肖琴女士出席会议并致欢迎词。▲ 上海市食品添加剂和配料行业协会会长、华宝股份董事、总裁,华宝孔雀董事长袁肖琴女士
袁肖琴会长在致辞中说,初秋时节,我们相聚在维也纳酒店,召开天然香料香精标准工作会议暨学术交流会。这次会议受到了全国各地专家、企业同行的重视,最远的代表从新疆伊犁千里迢迢赶来,大家在百忙之中拨冗前来参加会议,济济一堂,表明了对天然香料香精标准的热情与期望,显示了对行业发展的责任与担当。在此,我谨代表上海市食品添加剂和配料行业协会,对各位嘉宾的光临表示热烈欢迎和衷心感谢!
袁肖琴会长说,发展天然香料香精,离不开原料支撑、技术创新、检测保障,更离不开标准的建立。几十年来,行业专家们为发展天然香料香精产业做了很多努力,但是由于客观条件限制,天然香料香精的标准问题一直没有重大进展,影响和制约了行业的产品创新和产业发展。天然香料香精标准工作承载着广大行业同仁的热切期待,承载着行业发展的历史责任。此次会议,不但是对相关团体标准进行制定、修订,还要对近期天然香料香精行业的新技术新发展进行交流开拓。期待大家在本次会议上充分发挥各自的专业特长和聪明才智,集思广益、畅所欲言,为推动天然香料香精标准工作献计献策,让这一具有重要现实意义和行业历史意义的工作造福香料香精行业,进而推动香料香精产业健康持续发展!预祝此次会议达成预期目标,取得圆满成功!
随着国家经济发展,消费理念变化,消费者更加倡导、追求天然类产品。天然香料香精也越来越多的受到食品饮料生产企业青睐。这种需求及发展趋势为行业发展开辟了广阔空间,带来了大好机遇! 2016年10月,上海市食品添加剂和配料行业协会被国家标准化中心授权制定食品,农产品,中药材三个大类的团体标准,取得了相关团体标准制定资质,现已发表多项团体标准。其中《天然食品用香精》团体标准于2016年12月30日发布。
▲ 上海市食品添加剂和配料行业协会常务副会长吉鹤立教授
▲ 南昌工程学院金志农校长
会议期间,南昌工程学院金志农校长做主旨演讲并以《樟树及其香料优良品种选育》为题作学术报告;上海市食品添加剂和配料行业协会常务副会长吉鹤立教授介绍团体标准;地香(大理)生物科技有限公司王金翠高工等四位专家作了相关学术报告;上海市食品添加剂和配料行业协会秘书处王俊副秘书长介绍了团体标准《天然香料》、《天然食品用香精》、《测定香料香精产品中14C的含量 /加速器质谱法》的制、修订情况并组织与会代表讨论。与会行业专家积极发言,各抒己见,共同为三个团体标准制修订谏言献策。