上海市食品添加剂和配料行业协会食品安全与食品添加剂专家委员会三届一次会议于3月2日上午9点在上海维也纳国际酒店隆重召开。国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员、中国质检出版社、中国标准出版社李保忠分社社长、浙江省食品添加剂和配料协会专家委员会主任毛建卫教授和上海地区的行业协会专家等共35人出席会议。第二届专家委员会主任姜培珍教授、常务副主任吉鹤立教授分别主持了上午和下午的会议。中国质检出版社、中国标准出版社李保忠分社社长出席会议，并在会前对做好《中国食品添加剂和配料年鉴（2017、2018）》编纂工作做了部署。

与会全体代表合影

第三届专家委员会第一次会议会场

行业协会会长、华宝香精股份有限公司总裁兼华宝孔雀香精有限公司董事长袁肖琴在会上发表了热情洋溢的致辞，感谢第二届专家委员会全体成员的辛勤努力与付出！对三届一次专家委员会议的成功召开表示衷心的祝贺！袁肖琴会长说，国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁研究员拨冗参加会议，使我们的会议现场蓬荜生辉！今天在座的各位教学科研领域以及生产经营领域的专家，是我们食品行业、食品添加剂和配料行业的科技精英，是我们产业发展的技术后盾，是行业协会的宝贵财富。协会专家委员会是行业科技创新的摇篮，是产业发展的智库，是各路专家学者施展才能的阵地。各位专家在各自领域都有专业的主攻方向，有不少专家是本领域的佼佼者和领军人物。行业协会将通过专家委员会这一宝贵的专家资源平台，集中各位专家的智慧和专长，努力做好为广大会员和行业的服务工作。衷心祝愿第三届专家委员会结出丰硕成果。

左起：袁肖琴会长、吴永宁研究员、姜培珍教授在会场就座

行业协会常务副会长、专家委员会常务副主任吉鹤立教授在会上做了第二届专家委员会工作报告。行业协会于2009年2月24日组建第一届专家委员会，2014年8月22日换届组建第二届专家委员会，2019年3月2日换届组建第三届专家委员会。协会专家委员会成立以来，华宝孔雀香精有限公司对专家委员会的历次重大活动，在经费上给予了鼎力支持。吉鹤立教授从编撰《中国食品添加剂及配料使用手册》、组织行业专业技术职称评审、维护企业合法权益、编纂《中国食品添加剂和配料年鉴（2016）》、制定食品添加剂国家安全标准和团体标准等方面对第二届专家委员会的工作做了回顾。特别是2014-2015年间，协会专家在审查《食品添加剂生产通用卫生规范》征求意见稿时，坚决反对食品添加剂生产许可完全按照一般食品进行，要求从根本上修改的意见被采纳；2016年9月，协会专家起草报告，提交泛长三角地区食品添加剂和配料行业联席会议讨论后上书国家环保部，指出环评分类不合理，提出食品添加剂环评分类的建议被采纳；2016年12月11日，上海电视台节目主持人用煽动性语言误导消费者：肉嫩多汁的牛排竟是“胶水”粘起来的。行业协会当即发表声明，抗议上海电视台的误导宣传，使这场在社会上产生重大影响的风波得到平息。吉教授在报告中从大食品领域开展产学研、为企业和行业服务、食品添加剂使用标准GB2760新版使用手册编写、《中国食品添加剂和配料年鉴》编纂、发挥专家委员会大平台作用等方面提出了新一届专家委员会的工作计划。

吉鹤立教授作第二届专家委员会工作报告

袁肖琴会长在会上宣布了行业协会第三届专家委员会专家名单。国家食品安全风险评估中心技术总师、国家卫生计生委食品安全风险评估重点实验室主任、WHO食品污染监测合作中心（中国）主任吴永宁研究员出任行业协会第三届专家委员会主任。袁肖琴会长向吴永宁研究员颁发了第三届专家委员会主任证书。

袁肖琴会长向吴永宁研究员颁发专家委员会主任证书

吴永宁研究员作报告

浙江省科技学院毛建卫教授介绍浙江学校专家与企业对接的经验

会上，吴永宁研究员以《食品安全的过去、现在和未来》为题做了十分精彩的报告，对如何做好第三届专家委员会工作提出了富贵的建议。与会专家围绕如何做好第三届专家委员会的工作展开了热烈的讨论，提出了许多富贵的意见和建议。袁肖琴会长最后作了会议总结讲话，对本次会议内容和会议报告以及各位专家的发言给予高度评价，对做好第三届专家委员会工作提出了殷切的期望。